1.在家开办经营农家乐、饭店需要申领哪些证照？
一工商营业执照；二税务登记证；三卫生许可证。
2.为什么农家饭店还要配灭火器呢？
农家饭店属公共场所，按照消防法规规定公共场所要配备消防设施。
3.有住宿的农家乐饭店是否要向公安机关申领特种行业许可证？
不需要申领特种行业许可证。所谓农家乐、饭店，是农户利用取得房屋产权证的住宅，在家里开办经营规模较小的饮食餐饮业，农家乐、饭店如有住宿，公安机关将参照《旅馆治安管理规定》进行治安管理。
4.请问农家乐饭店接待旅客住宿需要做哪些工作？
（1）查验证件，凭个人有效身份证件做好入住人员登记工作；
（2）严禁接待无证、持假证、持他人身份证件、一证多人人员住宿；
（3）严禁携带易然、易爆等危险品住宿；
（4）妥善保管好旅客的贵重物品，并做好登记工作；
（5）在外面停放的车辆过夜，要负责看管；
（6）如发现可疑情况，要及时报告公安机关；
（7）主动配合公安机关开展日常治安、消防安全检查工作。
5.农家乐饭店是否接待外国人住宿？
不可以。农家乐、饭店不具备公安机关要求达到的治安条件，应当建议境外人员到三星以上宾馆进行投宿。
6.进入冬季，农户家里如何做好消防安全工作？
（1）家里使用炉、灶时，做到人走火灭，灶前无柴草；
（2）经常对电器、线路进行检查，严禁私接、乱拉电线，超负荷用电，发现隐患找专业人员检修；
（3）用电时，做到人走灯灭，长期不用，应切断电闸；
（4）使用煤气注意安全，防止煤气泄露发生火灾或中毒。
（5）严禁乱扔烟头，生火、用火必须有人看管。
7.农家乐如何做好防盗，确保家里财产安全？
（1）有条件的，最好安装与110联网的CK报警系统和监控摄像；
（2）大宗现金存入银行，设好密码，不要放在家里；
（3）最好安装防盗门窗，做到人走关好门窗，并上锁保险；
（4）户主长期在外不回家住，最好委托亲属、朋友看管房子；
（5）小区或村庄里发现可疑情况，要及时报告公安机关查明情况。
8.一个农家乐饭店要买多少个灭火器呢？
按照消防法消防灭火器一般情况下自己到消防部门认可的销售点去购买。规定，一般情况下，75平方米需要配备2只消防灭火器，另外，配备消防灭火器必须是干粉灭火器（每只4公斤）。
9.灭火器是自已买还是通过派出所买呢
消防灭火器一般情况下自己到消防部门认可的销售点去购买。